Você já pensou em ter uma horta orgânica em casa? Pois saiba que essa é uma ótima ideia para quem quer ter alimentos frescos, saudáveis e livres de agrotóxicos à disposição.
Além disso, cultivar uma horta orgânica em casa pode trazer muitos benefícios para o meio ambiente e para a sua saúde física e mental.
Mas como fazer uma horta orgânica em casa? Quais são os cuidados necessários? Quais são as vantagens de ter uma horta orgânica em casa?
Neste post, vamos responder essas e outras perguntas e te dar dicas práticas para você começar a sua horta orgânica em casa hoje mesmo. Confira!
O que é uma horta orgânica?
Uma horta orgânica é um espaço destinado ao cultivo de plantas alimentícias sem o uso de fertilizantes químicos, agrotóxicos, transgênicos ou qualquer outro tipo de substância que possa prejudicar a saúde das plantas, dos consumidores ou do meio ambiente.
Em uma horta orgânica, as plantas são cultivadas de forma natural, respeitando os ciclos da natureza, a biodiversidade, o equilíbrio ecológico e a sustentabilidade.
Além disso, uma horta orgânica utiliza técnicas de adubação orgânica, compostagem, controle biológico de pragas e doenças, rotação de culturas, consórcio de plantas, entre outras.
Quais são os benefícios de ter uma horta orgânica em casa?
Ter uma horta orgânica em casa pode trazer muitos benefícios para você e para o planeta. Veja alguns deles a seguir:
- Você terá alimentos frescos, nutritivos e saborosos à disposição sempre que quiser;
- Você economizará dinheiro ao reduzir as compras de alimentos no mercado;
- Você evitará o consumo de alimentos contaminados por agrotóxicos e transgênicos;
- Você terá um contato maior com a natureza e com o ciclo da vida das plantas;
- Você terá um momento de lazer, relaxamento e terapia ao cuidar da sua horta.
Como fazer uma horta orgânica em casa?
Fazer uma horta orgânica em casa não é difícil, mas requer alguns cuidados e planejamento. Veja o passo a passo para começar a sua:
1. Escolha o local
O primeiro passo para fazer uma horta orgânica em casa é escolher o local onde ela será instalada.
O ideal é que seja um lugar com boa incidência de sol (pelo menos 6 horas por dia), ventilação adequada e fácil acesso à água.
Você pode fazer a sua horta no quintal, no jardim, na varanda, na sacada ou até mesmo dentro de casa, desde que tenha essas condições. Se você não tiver muito espaço disponível, pode optar por fazer uma horta vertical ou usar vasos, jardineiras ou caixotes.
2. Prepare a terra
O segundo passo para fazer uma horta orgânica em casa é preparar a terra onde as plantas serão cultivadas. A terra deve ser fofa, solta, úmida e rica em matéria orgânica.
Para isso, você pode misturar terra comum com composto orgânico (que pode ser feito em casa com restos de alimentos) ou com húmus de minhoca (que pode ser comprado pronto ou produzido em um minhocário).
Você também pode adicionar outros ingredientes naturais que ajudam a nutrir as plantas, como borra de café, casca de ovo ou cinzas.
3. Escolha as plantas
O terceiro passo para fazer uma horta orgânica em casa é escolher as plantas que você quer cultivar. Você pode escolher entre diversas opções de verduras, legumes, frutas, ervas e temperos.
O importante é levar em conta as características do seu clima e do seu espaço disponível. Algumas plantas se adaptam melhor ao calor (como tomate, pimentão e abóbora), outras ao frio (como alface, couve e rabanete).
Algumas plantas precisam de mais espaço (como melancia, abóbora e milho), outras podem ser cultivadas em vasos (como alface, rúcula e morango).
Você também pode combinar diferentes plantas na mesma área ou no mesmo vaso (consórcio), desde que elas sejam compatíveis entre si. Por exemplo: alface com cenoura; tomate com manjericão; couve com feijão.
4. Plante as sementes ou mudas
O quarto passo para fazer uma horta orgânica em casa é plantar as sementes ou mudas das plantas escolhidas. Você pode comprar sementes ou mudas certificadas como orgânicas ou produzi-las você mesmo.
Para plantar as sementes ou mudas na terra preparada, você deve fazer pequenos buracos com uma profundidade adequada para cada espécie (geralmente indicada na embalagem das sementes ou no rótulo das mudas).
Em seguida, coloque as sementes ou mudas nos buracos e cubra com uma camada fina de terra. Aperte levemente a terra ao redor das plantas para firmá-las.
5. Regue as plantas
O quinto passo para fazer uma horta orgânica em casa é regar as plantas regularmente. A rega é essencial para manter a umidade da terra e garantir o crescimento saudável das plantas.
A frequência e a quantidade de água dependem do tipo de planta, do clima e da estação do ano. Em geral, é recomendado regar as plantas pela manhã ou no final da tarde, evitando os horários de sol forte.
Você também pode usar um regador com bico fino ou uma mangueira com jato suave para não danificar as plantas.
6. Retire as ervas daninhas
O sexto passo para fazer uma horta orgânica em casa é retirar as ervas daninhas que possam surgir na sua horta.
As ervas daninhas são plantas indesejadas que competem com as plantas cultivadas por espaço, luz, água e nutrientes.
Para evitar que as ervas daninhas se proliferem na sua horta, você deve retirá-las manualmente assim que aparecerem, puxando-as pela raiz.
Você também pode usar uma enxada ou uma pá para remover as ervas daninhas mais profundas.
Outra dica é cobrir a superfície da terra com uma camada de palha, folhas secas ou serragem, que ajuda a inibir o crescimento das ervas daninhas e a manter a umidade da terra.
7. Proteja as plantas contra pragas e doenças
O sétimo passo para fazer uma horta orgânica em casa é proteger as plantas contra pragas e doenças que possam atacá-las.
As pragas são insetos ou animais que se alimentam das plantas ou das suas partes, causando danos ou prejuízos.
As doenças são causadas por fungos, bactérias ou vírus que infectam as plantas, provocando manchas, deformações ou morte.
Para prevenir e combater as pragas e doenças na sua horta orgânica, você deve adotar algumas medidas simples, como:
- Escolher plantas saudáveis e resistentes;
- Manter a higiene e a organização da horta;
- Evitar o excesso de água e de adubo;
- Usar produtos naturais ou caseiros para controlar os insetos ou as doenças.
Alguns exemplos de produtos naturais ou caseiros que podem ser usados na sua horta orgânica são:
Calda de fumo: feita com fumo de corda picado e água fervente, é eficaz contra pulgões, lagartas e cochonilhas;
Calda de sabão: feita com sabão neutro ralado e água morna, é eficaz contra pulgões, cochonilhas e ácaros;
Calda de alho: feita com alho picado e água fervente, é eficaz contra fungos e bactérias;
Calda de pimenta: feita com pimenta vermelha picada e água fervente, é eficaz contra formigas e lesmas;
Calda bordalesa: feita com sulfato de cobre, cal virgem e água, é eficaz contra fungos e bactérias.
Esses produtos devem ser diluídos em água antes de serem aplicados nas plantas com um borrifador. Você também deve evitar aplicá-los nos horários de sol forte ou quando as plantas estiverem molhadas.
8. Colha os frutos do seu trabalho
O oitavo e último passo para fazer uma horta orgânica em casa é colher os frutos do seu trabalho.
Depois de cuidar bem da sua horta orgânica, você poderá desfrutar dos alimentos frescos, saudáveis e saborosos que você mesmo produziu.
A época e a forma de colheita variam de acordo com cada espécie de planta. Em geral, você deve colher os alimentos quando eles estiverem maduros, firmes e com a cor característica.
Após a colheita, você deve lavar bem os alimentos em água corrente antes de consumi-los ou armazená-los. Você também pode aproveitar as partes não comestíveis dos alimentos (como cascas, talos e sementes) para fazer compostagem ou outras receitas.